KESTREL S35

The Original Smokeless Roaster

Loring Kestrel S35はコーヒー焙煎に大きな改革をもたらしました。特許取得の技術で、35kgのスモークレスロースティングが可能です。 その上、タッチスクリーンでの自動運転で時間の節約にもなります。

S15 image

製品スペック

製品名 KESTREL S35
商品コード 100000
Minバッチサイズ 7kg
Maxバッチサイズ 35kg
フルバッチローストタイム 12-20分
サイズ(mm) W1,770×D2,810×H2,650
推奨天井高 3m以上
重量 約1,134kg
最大消費電力 三相200V 6.6kW
平常消費電力 三相200V 3.7kW
最大ガス使用量 76,000kcal/h
ガス圧(プロパン) 4-7 in WC (1.0-1.7 kPa)
ガス圧(都市ガス) 11-13 in WC (2.7-3.2 kPa)
給水 13mmバルブ止め
エアーコンプレッサー 8気圧以上
付帯設備 専用LAN回線(有線)

オールステンレス製ボディー

オールステンレスを採用したボディーは、焙煎機本体からの熱伝導によるコーヒー豆の表面の焦げを抑えることに有効性が高く、焙煎を重ねても比較的安定した焙煎を行え、操作性とあわせて再現性が高い焙煎を可能にします。

all stainless

タッチスクリーン

操作用のタッチパネルには、4箇所のプローブから集められた豊富な情報量を表示。1分毎の温度上昇率を示すチェンジレートにより、タイムリーな熱のコントロールが可能になりました。 また、Cropsterと接続することで、全てのローストデータの記録が可能になります。

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煙突掃除が不要

一般的な焙煎機では、煙突掃除が必要なタイミングと清掃直後では排気環境が異なりますが、LORINGは煙突掃除が不要なため、排気環境は基本的に一定です。

all stainless

LORINGが選ばれる理由

  • シンプルな操作性

  • 再現性の高さ

  • 省スペース

  • オールステンレス

  • 煙突掃除不要

  • エネルギーコスト削減

  • 環境にやさしい

  • Made in U.S.A