Black & White 3 CTM

thermoplan社が誇るトップモデルBlack & White 3は、1日に約300 杯のエスプレッソメニューを提供する繁盛店にも対応可能。
本機種から抽出されるエスプレッソメニューは業界最高峰と言えます。

bw3_ctm
製品名 BW3C CTM(1ホッパー/2ホッパー)
商品コード 220006 / 220007
抽出能力(エスプレッソ) 240cups×25ml  /h
抽出能力(アメリカーノ) 200cups×120ml  /h
抽出能力(カプチーノ) 130cups×150ml  /h
給湯能力 18ℓ /h
PID温度管理 1℃単位で設定可
メニュー数 最大15アイテム
フォームドミルク(HOT)
フォームドミルク(COLD)
ホットミルク
コールドミルク
ミルクタンク容量 6.0ℓ
ホッパー容量 1.5kg
サイズ W600×D600×H700mm
重量 40kg
電源 単相200V 20A
ミルクタンク電源 ミルククーラー用100V別途必要
消費電力 3,100W
理想的な抽出工程

コールドミルクフォーム

ムースのような質感まで調整可能な、冷たいフォームミルクの抽出を実現。お客様へより多様なメニュー提案が可能になります。

  • 7インチタッチスクリーンディスプレイ搭載
  • ⾼品質のエスプレッソを調整抽出可能
  • コーヒー抽出バイパス機能搭載
  • 最大15アイテムの豊富なメニューバリエーション
  • 耐久性に優れたステンレス製の抽出ユニット
  • セラミック刃仕様の堅固なグラインダー
  • 自動、手動を切り替え可能なスチームワンド
  • thermoplan社 特許のミルクシステム
  • HACCAP 基準に則った、効果的なタブレット洗浄システム
  • 全自動イージークリーニングシステム