メーカー紹介
PERFECT MOOSE
ベルギー発、全自動ミルクフォームマシン。バリスタの技を完全自動化。
牛乳を注いだミルクピッチャーを本体にセットするだけで、
ハイクオリティなミルクフォームをマシンが自動で作ります。
MOOSEは、店舗オペレーションのサポート、安定した商品のご提供に
一翼を担うことまちがいありません。
特徴
MOOSEは、店舗の商品クオリティを
高いレベルでキープしコスト削減をサポート
- READY.
- 使用するミルクを専用ピッチャーに注ぎます。
- SET.
- ピッチャーを本体セットします。
- FOAM.
- 本体が自動でミルクフォームを作ります。
- ENJOY.
- あとはカップにミルクを注いでお客まさに提供するだけ。
4つの特徴
01
安定した品質
SMART PITCHER底面には、RFIDタグが取り付けられており、本体にセットすると登録された情報を読み取ります。
本体には、重量・温度センサーが取り付けられており、SMART PITCHER内のミルク重量と温度を瞬時に計測します。
02
簡単オペレーション
忙しい時もMOOSEがあれば安心
ハンズフリーで簡単オペレーション
面倒な清掃も不要
練習など時間外作業も不要になります
03
コスト削減
トレーニング時間や清掃時間などに
関わるレイバーコストを削減。
練習や失敗時に生じる牛乳の廃棄ロスも抑制でき、
最近注目されておりますフードロス問題にも対応します。
牛乳以外のミルクオプションを追加可
アーモンドミルクやオーツミルクなど、
比較的コストの高い牛乳でも、失敗による
廃棄リスクを抑制できます。
04
安定した品質で顧客満足度UP!
いつも安心のトップバリスタクオリティで
お客様には、いつものお馴染み店で安定の品質を
お約束頂けます。
また、作業効率が上がりますので、
お客様の待ち時間も短くすることが可能です。
05
既設のエスプレッソマシンと簡単に接続可能
Gregなら、電源は100v。
店舗のエスプレッソマシンのスチームワンドと簡単に接続でき、
幅もわずか120mmとコンパクトサイズです。
製品一覧
PRODUCT製品一覧
GREGエスプレッソマシン接続タイプ
-
GREG
-
EPIC GREG
JACKボイラータイプ
-
JACK
Coming soon!
製品ポップアップ
PERFECT MOOSEGREG
| カラー | Matt Black Matt White |
|---|---|
| SMART PITCHER | 350ml 500ml 750ml WHITE:ミルク GREEN：プラントベース BLACK：ミックスベース |
| サイズ(mm) | W120×D350×H620ｍｍ |
| 重量 | 10.2kg |
| 電源 | 単相100v 50/60Hz |
| 消費電力 | 40W |
※色はない場合がございます。
PERFECT MOOSEEPIC GREG
| カラー | Matt Black Matt White |
|---|---|
| SMART PITCHER | 500ml 750ml 1,000ml WHITE:ミルク GREEN：プラントベース BLACK：ミックスベース |
| サイズ(mm) | W120×D350×H650ｍｍ |
| 重量 | 10.2kg |
| 電源 | 単相100v 50/60Hz |
| 消費電力 | 40W |
※色はない場合がございます。
PERFECT MOOSEJACK
| カラー | Matt Black Matt White |
|---|---|
| SMART PITCHER | 350ml 500ml 750ml WHITE:ミルク GREEN：プラントベース BLACK：ミックスベース |
| サイズ(mm) | W120×D350×H620ｍｍ |
| 重量 | 16.7kg |
| 電源 | 単相100v 50/60Hz |
| 消費電力 | 2440W |
※色はない場合がございます。
その他の特徴
MORE FEATURESその他の特徴
01
専用ミルクピッチャー
オプションの専用SMART PITCHERには、白、黒、緑の3色、350ml、500ml、750ml､1,000mlの中から用途に合わせてお選び頂けます。
※機種により対応サイズが異なります。
02
多様なミルクに対応
SMART PITCHERを使い分けることで、豆乳やアーモンドミルク、オーツミルクなど、多様なミルクにも対応可能で、牛乳アレルギーの方も他のミルクを選択することにより、ミルクビバレッジを楽しめます。
03
レシピ作成① ミルクフォームの調整
ミルクフォームのキメの細かさは、7段階で調整可能です。
04
レシピ作成② 温度調整
ミルクピッチャーにプリセットされている温度から＋8℃、－8℃の幅での調整が可能です。
05
品質管理
MOOSEは、スタート前にセットされたミルクの温度、量が適切かをチェックします。
仮にミルクの温度が高い、量が少ない、多いなどの不備がある場合は、品質キープのために警告を発するように設計されています。
06
簡単清掃
使用後は、ミルクの拭き取りと空吹かしのサインがでます。
空吹かしを行わないと、警報が鳴るように設計されています。
