メーカー紹介
世界に認められる
Swiss Quality
スイスZürichから約50kmにあるWeggis に拠点を置くthermoplan 社。
1995 年に開発した全自動エスプレッソマシンBlack & White を⾜掛かりに⼤躍進を果たします。
現在では、世界規模で展開するコーヒーショップ、コーヒーサプライヤーに認められ、全世界にマシンを供給し続けており、常に技術革新と⽣産体制の強化を推進し、市場への最高の満足を追求し続けているメーカーです。
全自動コーヒーマシンの枠を超えた、⾼品質なエスプレッソの抽出に定評のある実績を備えたメーカーであり、同社のマシンは、まさに世界最高峰のスイスクオリティと⾔えます。
特徴
MASTERPIECES
FROM WEGGIS.
世界最高峰のバリスタクオリティ全自動マシン
従来の全自動コーヒーマシンを凌ぐドリンククオリティを安定して提供でき、省力化且つ高付加価値をサポートするBWシリーズは、簡易店舗オペレーションに最適です。
BLACK
バリスタ一人を雇用した場合のコストは？
マシン業界最高峰のエスプレッソ抽出 スイス(サーモンプラン)メイドの精密なモジュールシステムは、 ハイクオリティなエスプレッソを安定的かつ再現性をもって提供してくれます。 コーヒー豆が持つ個性を明確に引き出すエスプレッソ体験は、 まさにバリスタクオリティです。 マシン導入には、バリスタを雇用する並みの価値を感じて頂けます。
WHITE
全自動マシン最高峰のシルキーミルクフォーム
芸術的なミルクフォーム 1993年革新的なミルクフォームシステム「フォーミノ」を 世に送り出したThermoplan。 ミルクを知り尽くしたパイオニアはコーヒー業界に進出し、 従来のマシンを遥かに凌ぐようなシルキーなフォームクオリティを完成させました。 この白い贅沢な体験を、すべてのユーザーがボタン一つで抽出可能です。（全機種コールドミルク対応）
TOO EASY
イージークリーニングシステム
全自動マシンでは、衛生的で安全、シンプルなクリーニング＆ケアがとても重要です。 Thermoplan社のイージークリーンシステムはシンプルで簡単ながらもHACCP、HCV、NSFなど各種公衆安全衛生の国際基準をクリアしています。 日々のクリーニングは、ほぼマシンにて完結。 パーツの分解清掃やユニット清掃などの手間もかかりません。
製品一覧
PRODUCT製品一覧
AUTOMATIC COFFEE MACHINEBlack & White 4 compact - 1日150杯までの店舗向け -
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Black ＆White 4 compact CTM
thermoplan社第4世代モデル
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Black ＆White 4 compact CTM RS
ミルククーラー搭載モデル
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Black ＆White 4 compact CTM F RS
フレーバーモジュール搭載モデル
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Black ＆White 4 compact CTM P RS
パウダーモジュール搭載モデル
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Black ＆White 4 compact CTM PF RS
フルスペックモデル
COMMING SOONBlack & White 4
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Black ＆White 4
thermoplan社第4世代モデル
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Black ＆White 4 neo
100V・給水タンク式モデル
製品ポップアップ
Black & White 4 compact
CTM
Black & White compact (BW4C)は、1日に約50～150杯のエスプレッソメニューを提供する店舗向けのthermoplan社第4世代モデルです。 コンパクトなサイズ感ながら、まるでバリスタが淹れたようなエスプレッソメニューが簡単に作成可能です。
| 製品名 | BW4C CTM(1ホッパー/2ホッパー) |
|---|---|
| 商品コード | 220021 |
| 電源 | 単相200V 20A |
| 消費電力 | 2,500W |
| サイズ | W228×D600×H645mm |
| 重量 | 40kg |
| 抽出能力（エスプレッソ） | 180cups x 25ml /h |
| 抽出能力（アメリカーノ） | 120cups x 120ml /h |
| 抽出能力（カプチーノ） | 90cups x 300ml /h |
| ホットミルク | ○ |
| フォームドミルク（HOT） | ○ |
| アイスミルク（HOT） | ○ |
| アイスフォームドミルク（HOT） | ○ |
| パウダー機能 | × |
| フレーバー機能 | × |
| PID温度管理 | 1℃単位で設定可 |
| ホッパー容量 | 1.0kg |
| ミルククーラー容量 | × |
Black & White 4 Compact
CTM RS
Black & White compact (BW4C)は、1日に約50～150杯のエスプレッソメニューを提供する店舗向けのthermoplan社第4世代モデルです。 コンパクトなサイズ感ながら、まるでバリスタが淹れたようなエスプレッソメニューが簡単に作成可能です。
| 製品名 | BW4C CTM RS(1ホッパー/2ホッパー) |
|---|---|
| 商品コード | 220023 |
| 電源 | 単相200V 20A |
| 消費電力 | 2,500W |
| サイズ | W398×D600×H646mm |
| 重量 | 56kg |
| 抽出能力（エスプレッソ） | 180cups x 25ml /h |
| 抽出能力（アメリカーノ） | 120cups x 120ml /h |
| 抽出能力（カプチーノ） | 90cups x 300ml /h |
| ホットミルク | ○ |
| フォームドミルク（HOT） | ○ |
| アイスミルク（HOT） | ○ |
| アイスフォームドミルク（HOT） | ○ |
| パウダー機能 | × |
| フレーバー機能 | × |
| PID温度管理 | 1℃単位で設定可 |
| ホッパー容量 | 1.0kg |
| ミルククーラー容量 | 4L |
Black & White 4 Compact
CTM F RS
Black & White compact (BW4C)は、1日に約50～150杯のエスプレッソメニューを提供する店舗向けのthermoplan社第4世代モデルです。 コンパクトなサイズ感ながら、まるでバリスタが淹れたようなエスプレッソメニューが簡単に作成可能です。
| 製品名 | BW4C CTM F RS(1ホッパー/2ホッパー) |
|---|---|
| 商品コード | 220033 |
| 電源 | 単相200V 20A |
| 消費電力 | 2,500W |
| サイズ | W568×D600×H646mm |
| 重量 | 62kg |
| 抽出能力（エスプレッソ） | 180cups x 25ml /h |
| 抽出能力（アメリカーノ） | 120cups x 120ml /h |
| 抽出能力（カプチーノ） | 90cups x 300ml /h |
| ホットミルク | ○ |
| フォームドミルク（HOT） | ○ |
| アイスミルク（HOT） | ○ |
| アイスフォームドミルク（HOT） | ○ |
| パウダー機能 | × |
| フレーバー機能 | 1-4種類 |
| PID温度管理 | 1℃単位で設定可 |
| ホッパー容量 | 1.0kg |
| ミルククーラー容量 | 4L |
Black & White 4 Compact
CTM P RS
Black & White compact (BW4C)は、1日に約50～150杯のエスプレッソメニューを提供する店舗向けのthermoplan社第4世代モデルです。 コンパクトなサイズ感ながら、まるでバリスタが淹れたようなエスプレッソメニューが簡単に作成可能です。
| 製品名 | BW4C CTM P RS(1ホッパー/2ホッパー) |
|---|---|
| 商品コード | 220029 |
| 電源 | 単相200V 20A |
| 消費電力 | 2,500W |
| サイズ | W490×D600×H646mm |
| 重量 | 68kg |
| 抽出能力（エスプレッソ） | 180cups x 25ml /h |
| 抽出能力（アメリカーノ） | 120cups x 120ml /h |
| 抽出能力（カプチーノ） | 90cups x 300ml /h |
| ホットミルク | ○ |
| フォームドミルク（HOT） | ○ |
| アイスミルク（HOT） | ○ |
| アイスフォームドミルク（HOT） | ○ |
| パウダー機能 | 1種類(2kg) |
| フレーバー機能 | × |
| PID温度管理 | 1℃単位で設定可 |
| ホッパー容量 | 1.0kg |
| ミルククーラー容量 | 4L |
Black & White 4 Compact
CTM PF RS
Black & White compact (BW4C)は、1日に約50～150杯のエスプレッソメニューを提供する店舗向けのthermoplan社第4世代モデルです。 コンパクトなサイズ感ながら、まるでバリスタが淹れたようなエスプレッソメニューが簡単に作成可能です。
| 製品名 | BW4C CTM PF RS(1ホッパー/2ホッパー) |
|---|---|
| 商品コード | 220037 |
| 電源 | 単相200V 20A |
| 消費電力 | 2,500W |
| サイズ | W660×D600×H646mm |
| 重量 | 78kg |
| 抽出能力（エスプレッソ） | 180cups x 25ml /h |
| 抽出能力（アメリカーノ） | 120cups x 120ml /h |
| 抽出能力（カプチーノ） | 90cups x 300ml /h |
| ホットミルク | ○ |
| フォームドミルク（HOT） | ○ |
| アイスミルク（HOT） | ○ |
| アイスフォームドミルク（HOT） | ○ |
| パウダー機能 | 1種類(2kg) |
| フレーバー機能 | 1-4種類 |
| PID温度管理 | 1℃単位で設定可 |
| ホッパー容量 | 1.0kg |
| ミルククーラー容量 | 4L |
その他の特徴
MORE FEATURESその他の特徴
01
スマートオペレーション
ワンタッチで商品抽出はもちろん。ひとつのメニューでバリエーションの選択が可能に。カフェラテを選択後→ミルク多め、少なめなどの選択が可能です。
02
コールドミルクフォーム
ハイクオリティのコールドミルクフォームのは、フレーバーシロップ等と併せて新触感のドリンク提案が可能です。
03
ユニークなモジュールメンテナンス
メンテナンスはモジュール交換が可能となります。サービスマンは、モジュールを取り外すことで、狭い厨房スペース外でのメンテナンス作業を行えますので、比較的厨房スペースが込み合うことがありません。
04
メイドインスイス
パーツの大半が、精密機械工業国として定評のあるスイス製で構成されており、安心のスイスクオリティです。
05
THERMOPLAN CONNECT
クラウドでマシンと繋がるTP CONNECT(オプション)は、マシンの稼働状況、メニューの分析、管理を遠隔で行うことが可能です。また、メニューレシピや画像のアップロードも可能な双方向タイプとなります。
06
豊富な機能面
・豊富なメニューバリエーション
・タッチスクリーンディスプレイ
・コーヒー抽出バイパス機能
・言語選択機能(6か国後簡単切替)
・ISQ(グラインダー自動補正機能)※BW4、BW4 neo
・オートアウトレット(BW4,BW4cオプション)
・カップセンサー(オプション)
・カスシュート(オプション)
・パウダー機能(オプション)
・フレーバーシロップ機能(BW4、BW4cオプション)
・タッチレス機能(オプション)
SCENEおすすめシーン
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ホテル・レストラン・カフェ
ドリンクサービス、ビュッフェやドリンクバーに。
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コーヒーショップ・ベーカリーカフェ
簡易オペレーションでも高クオリティ、多彩なメニュー。
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オフィス・ショールーム
オフィスや、大事なお客様をもてなすショールームでもハイクオリティのコーヒーをお楽しみ頂けます。