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『LORING』は現在、全国で約50台ほど導入されている人気のアメリカ製焙煎機です。
完全熱風式で、内部循環式の燃焼方式を採用しており、焙煎中の酸素の影響を抑え豆のポテンシャルをキープすることが可能です。
また、コンベクションにより、やさしく熱を加えて焼くことで、豆の内部と外部の加熱ムラを最小限に抑えることが可能です。
Cropsterとの接続にも対応しています。

ただ焙煎機に触れるだけでなく、その特性を生かした焙煎レシピを発見し、コーヒーの美味しさを最大限に引き出すという、喜びを感じてもらえれば幸いです。

LORING 7 (NIGHTHAWK) / LORING35(KESTREL)

サンプルロースター

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