西宮阪急2Fにて、スペシャルな限定カフェをオープンします。
これまでのイベントの常識を覆すようなスケールと楽しみをご提供させて頂きます。
▼丸山珈琲 特別販売（コーヒー豆販売＆ドリンク提供）
先行販売豆など厳選のラインナップをご用意しました。
普段は関東でしか味わえないフレンチプレスでご提供する貴重な機会です！
▼COFFEE HOUSE FIELD（コーヒー豆販売＆ドリンク提供）
DCSが運営する”COFFEE HOUSE FIELD”より、未発売のコーヒーから、水出し飲み比べ、コーヒーカクテルなど、幅広くお楽しみいただける全てハイクオリティなコーヒーをご用意しております。
他にもまだまだスペシャルが★
▼「日本初上陸」のエスプレッソマシンが登場!!
– KEES VAN DER WESTEN ”SLIM JIM –
細部のディテールまでこだわった、かっこよすぎるマシンを、なんと2台緊急輸入!!
最新マシンで抽出したエスプレッソを是非お楽しみあれ！
また、貴重な1950年代のアンティークマシンも展示致します。
▼至高のペアリング（EAT IN および セット販売&チョコレート販売）
芦屋のbean to bar chocolate専門店「ICHIJI」とコラボし、チョコレートとコーヒーのペアリングをご用意しました！
DCSがオススメする2組のペアリングを一度に楽しめる、またとない機会です。
その至福の味わいを是非お楽しみください！
＼オリジナルトートバッグがもらえる!?／
物販にて税抜2,000円以上お買い上げの各日先着100名様に、オリジナルトートバッグをプレゼント★
※購入条件がございます。詳しくはスタッフまでお尋ねください。
※トートバッグの配布は、なくなり次第終了となります。
＼Special Workshop開催!!／
西宮阪急の体験イベント「コトコト」にて、9/16-9/18の3日間Workshopを開催します。
長年スぺシャルティコーヒー業界に携わっている講師が、なかなか聞けない現場の話などを交えながらご説明いたしますので、コーヒー初心者の方もお楽しみ頂けます！
01.プロから学ぶカッピング / 02.私だけのドリップバッグ
※詳細、予約は、西宮阪急「コトコトステージ」イベント予約ページをご確認ください。
https://hhinfo.jp/entry/nishinomiya/
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『The Coffee…』 Presented by DCS
9月16日(水)～9月18日(金) 10:00～18:30
Workshop＆コーヒー豆＆器具販売
9月19日(土)～9月22日(火・祝) 10:00～18:30（L.O 18：00）
ドリンク提供＆コーヒー豆＆器具販売
西宮阪急 ２F イベントスペース（南出入口付近）
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▽丸山珈琲
１９９１年長野県・軽井沢で創業し、現在、長野と東京を中心に12店舗を展開。
丸山珈琲では、産地からお客さまのカップにそそがれる一杯にいたるまで、すべてのプロセスを自社で行っています。
今や生産国で開催される品評会に世界で最も多く参加しているテイスターとしても知られるオーナー丸山健太郎は、一年の半数近くをかけて世界中の産地を巡り、自ら厳選した高品質コーヒーを直接買付けています。
また、丸山珈琲では日本トップクラスのバリスタを多数輩出。高品質コーヒー豆の特長を生かしてバリスタが一杯のコーヒーを淹れています。素材そのものの持ち味を生かす丸山珈琲独自の焙煎技術によって個性が引き出されたスペシャルティコーヒーは、全国のお客さまから高い評価をいただいております。
▽芦屋ICHIJI
芦屋市でカカオ豆の仕入れからチョコレート作りを手掛けるbean to bar chocolate専門店
スイーツとしてだけではない嗜好品としてのチョコレートの楽しみ方をご提案します。
▽KEES VAN DER WESTEN ”SLIM JIM”
オランダに本社を構えるKees van der Westen。
まるでコックピットのような、独特のメカニカルなデザインを施したエスプレッソマシンは、単にエスプレッソの抽出だけではない店舗の調度品として一役を担います。
外観の特徴だけではなく、制御機能も最新のトレンドを採用。コーヒーを抽出するお湯は味わいを決定する役割ですが、Kees のマシンは、お湯の温度制御は0.1℃単位で行う事ができる再申請機能を搭載しています。
バリスタの操作性にもこだわり、妥協のないものづくりは世界中からの支持を集めてるブランドです。