2022年7月12日

astoria

メーカー紹介

astoria

50年以上の歴史を誇る、世界150か国以上にエスプレッソマシンを供給するイタリアのトップメーカー。
常に技術革新を追求し、コーヒー業界へ最高のエスプレッソマシンを提案。
環境へ配慮したグリーンラインモデル、省エネモデルの開発、地球環境への取り組みも行っています。

製品一覧

PRODUCT製品一覧

2gr. 3gr. ESPRESSO MACHINE2グループ / 3グループ

  • Plus 4 ou TS

    Plus 4 You TS

製品ポップアップ – TEMPESTA STANDARD (2gr+3gr)

4つの特徴

Suit your every need

思い通りのパフォーマンスを再現

優れた抽出機能と操作性を兼ね備えたマシン。
人を選ばずハイパフォーマンスを発揮する為、クオリティはあなたの思い通りに。

表現の可能性を広げ、バリスタを新たなステージへ。

TEMPESTA抽出瞬間

4つの特徴

01

直感的な操作性

タッチスクリーンでの直感的な操作により、 誰でも簡単に操作が可能です。
抽出中は各数値がグラフにより可視化される為、 毎回安定した抽出ができるよう、管理が可能です。


【設定可能項目】
抽出圧(水圧+ショット圧)、スチーム圧、抽出温度、グループヘッド温度
※コンペティションモデルの仕様は異なる可能性がございます。
【抽出中の表示数値】
抽出圧・時間・水量をグラフ化して表示されます。
TEMPESTA 4つの特徴01

02

汎用性の高いメモリシステム

マニュアルボタンの他に、6つのメモリプログラム機能を搭載。
トップバリスタからアルバイトスタッフまで、 熟練度に限らず、抽出可能です。

設定画面では、直感的にmlの変更や、実際に抽出を見ながら設定変更が可能です。
※流量計による設定の為、挽き目により抽出量は変動する可能性がございます。

【メモリ内設定可能項目】
プレインフュージョン時間、全体抽出量(注湯量)
TEMPESTA 4つの特徴02

03

ハイスペックスチーム

クールタッチスチームワンド搭載
火傷防止や操作性に優れたスチームレバーにより、 バリスタのオペレーションをより効率的に。
また、吹き出し口に電磁弁を配置することで蒸気を乾燥状態に保ち、 ドライスチームが可能となります。
スチーム圧も設定画面より簡単に変更が可能です。
TEMPESTA 4つの特徴03

04

マルチボイラーシステム

グループ毎にコーヒーボイラー1.2L+スチームボイラー8.5Lを搭載。

それぞれが独立したボイラーシステムの為、 ピークタイムも他ボイラーへ影響なく、 安定した抽出が可能です。
グループヘッドにもヒーターを搭載しており、
より安定した抽出をサポートします。

TEMPESTA 4つの特徴04

製品ポップアップ – TEMPESTA – WBC MODEL – (2gr+3gr)

製品ポップアップ – S200

製品ポップアップ – MVP HYDRA (1gr)

その他の特徴

MORE FEATURESその他の特徴

01

イージースタートブリューイング

ポルタフィルター上部にボタンを搭載。
セットすると同時にボタンを押して抽出を素早くスタートできます。
繁忙店や、抽出量の管理を都度行いたいバリスタの要求に応えられる機能です。

※イージースタートブリューイングボタンの抽出ストップはマニュアル操作が必要です。

TEMPESTAt抽出ボタン

02

プレインフュージョン

コーヒー豆に合わせ、プレインフュージョン(水圧抽出による蒸らし)を設定可能です。

※水圧は設置環境にもよりますが3-5bar程度です。
本来コーヒー豆が持っているポテンシャルを最大限に発揮できます。
レシピ作成の幅が広がり、理想の味の追求をサポートします。

TEMPESTA タッチディスプレイ

03

ハイパフォーマンスエコマシン

マシンの多機能性はさることながら、環境にも寄り添った設計です。
自動オンオフ機能搭載により、省エネ運転が可能に。
非ピーク時での消費電力削減に貢献します。

TEMPESTA 自動オンオフ機能 エコモード

04

PIDコントロール

各ボイラーはPIDコントロールにより、0.1度単位で温度設定が可能。
より細やかに設定温度をキープし、安定した抽出の実現に貢献します。

PIDコントロール

05

オートバックフラッシュ

10秒抽出10秒止を5回自動で繰り返します。
マシンに付きっきりになることなく、クリーニングが可能です。

カスタマイズ

CUSTOMカスタマイズ

POWDER COATカラーコート加工

オリジナリティー溢れるマシンをお望みの方には、光沢やマット仕様のカラーコート加工が可能です。個性的なデザイン、カフェや焙煎所、ラボに合わせたデザインをお求めの方には パウダーコーティングでのカラーカスタムがおすすめです。SYNESSOではシアトルのローカル専門業者と提携し、発色のいいRALカラーで お好みのカラーをお選び頂けます。

WOOD PACKAGEウッドパーツオプション

SYNESSOではハンドクラフトのウッドパーツが3種あり、全ての機種でのカスタマイズが可能です。カラーカスタム同様、こちらもSYNESSO本社のあるシアトルのローカル業者(polygon space agency)と提携しています。 スチームハンドル、ポルターフィルター、ブリューハンドルのセットはもちろん、一部だけでのカスタマイズも可能です。

※ご使用されているデバイス機種・ディスプレイにより、サンプル色は実際の商品と異なって見える場合がございます。予めご了承ください。

MAINTENANCE & MORE IMAGES

MAINTENANCEメンテナンス

SYNESSOの公式チャンネルにて、メンテナンス方法等ご紹介(英語)

SYNESSOの公式チャンネルにて
メンテナンス方法等ご紹介(英語)

MORE IMAGESカスタムイメージ

SYNESSO公式Instagramにて様々なデザインをご覧頂けます

SYNESSO公式Instagramにて
様々なデザインをご覧頂けます

導入事例

お問い合わせ

お問い合わせ

astoriaのメーカーサイト(英語)をご覧いただけます。

メーカーサイト(英語)

ラインのアニメーション

フェードインのアニメーション