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Black & White 4 CTM RL
まるでバリスタが淹れたようなエスプレッソメニューが、
タッチスクリーンをスワイプ・スクロール・タッチするだけのスマートオペレーションで簡単に提供可能です。
製品名 | BW4 CTM F RL(1ホッパー/2ホッパー) |
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商品コード | 220065 / 220066 |
抽出能力(エスプレッソ) | 240cups×25ml /h |
抽出能力(アメリカーノ) | 200cups×120ml /h |
抽出能力(カプチーノ) | 140cups×150ml /h |
給湯能力 | 120cups×300ml /h |
シロップメニュー | ○ |
PID温度管理 | 1℃単位で設定可 |
メニュー数 | MIN 3×3アイテム~ |
フォームドミルク(HOT) | ○ |
ホットミルク | ○ |
ミルクタンク容量 | 9.0ℓ |
ホッパー容量 | 1.7kg |
サイズ | W768×D600×H645mm |
重量 | 90kg |
電源 | 単相200V 30A |
消費電力 | 4,800W |
ソフトウェア搭載
新型タブレット機能搭載のタッチスクリーンディスプレイは、
操作のスムーズさ、簡易さが特徴です。
豊富なアイテムのメニュー設置が可能で、
各メニュー毎にカップサイズ選択機能があり、オペレーションの幅が広がります。
コーヒーの味覚設定は、まずレシピの選択を行ってから、
次に使用するコーヒー粉量、抽出量、ムラシ、
ミルクメニューの場合ホットミルク、フォームドミルクの選択を行い、
ミルク量の設定をお好みに合わせて行えます。
⽤途に合わせたアクセス権限の設定が可能で、
ドリンクバーなど来店されたお客様が操作する
最低限の仕様にとどめたセルフサービスモード。
アクセス権の⼀番⾼いマネージャーモード、味覚設定の微調整など、
通常営業に必要な最低限のカリブレーションを行えるバリスタモードがあります。
高い抽出能力
全ての機種で、メニュー毎に使用するコーヒー豆(2ホッパー)、
1杯取または2杯取の選択が可能です。
また、ユニットチャンバーは最大約18gのコーヒーの使用が可能で、
より広範囲に味の設定を行うことができます。
※最大粉量は、コーヒーの焙煎度合や挽き目によって異なります。
コールドミルクフォーム
ムースのような質感まで調整可能な、冷たいフォームミルクの作成を実現。
お客様へより多様なメニュー提案が可能になります。
ホットミルクフォーム
thermoplan社特許のミルクシステムは、従来の全自動マシンのミルククオリティをはるかに凌駕した、
シルキーなミルクフォームの作成を可能にし、最高品質のカプチーノの作成を行えるようになりました。
また、特許技術でミルクの温度コントロールも可能です。(最高約70℃)
- 10インチタッチスクリーンディスプレイ搭載
- 最大1.7kgまで入るビーンホッパー
- 最大9ℓまで入る冷蔵ミルクタンク(RL機種)
- ⾼品質のエスプレッソを調整抽出可能
- コーヒー抽出バイパス機能搭載
- 豊富なメニューバリエーション
- ISQ(自動補正機能)搭載
- ミルク温度調整可
- TPコネクト(テレメトリーシステム)オプション可
- フレーバーシロップ・パウダー仕様オプション可
- thermoplan社 特許のミルクシステム
- HACCAP 基準に則った、効果的なタブレット洗浄システム
- 全自動イージークリーニングシステム