kees van der westen     kees van der westen

BUILT BY EYE
IN THE NETHERLANDS

HIGH PRECISION. HIGH PERFORMANCE.

オランダに本社を構えるKees van der Westen。
まるでコックピットのような、
独特のメカニカルな
デザインを施したエスプレッソマシンは、
単にエスプレッソの抽出だけではない
店舗の調度品として一役を担います。
0.1℃単位でエスプレッソの抽出湯温管理が可能な
マルチボイラーを採用し、
グループヘッドのOUT側まで、
しっかりと湯温をキープする仕様は、
安定したエスプレッソの抽出を約束します。

sripit logo

　電磁弁式を採用したハイパワーの
スチームボイラーは、
タイムリーに必要なスチームの使用が可能。
電磁弁の手前にスチーム圧の
調整レバーを装備することで、
使用するミルクピッチャーのサイズに合わせた
スチームのパワーの設定が可能です。
ショットタイマーの搭載による
抽出状態を確認できる機能、
高さ調整の可能なドレインパンなど、
用途、シーンに合わせた機構を備える"Spirit"は
そのデザイン以上に
店舗のオペレーションに寄与します。